追加情報
| 重さ | 2000 g |
|---|
プレミアムホワイトカカオ
| ［商品名］ | プレミアムホワイトカカオ |
|---|---|
| ［産 地］ | ピウラ（チリリケ） |
| ［内容量］ | 2,000g～ |
| ［品 種］ | クリオロ種 |
| ［特 徴］ | 2013年にPeru Gold Cacao Award受賞。 ピウラのカカオは約９８％がクリオロと、ナティーボと呼ばれる土着のカカオ、残りの２％がフォラステロとトリニタリオ。 中～高いレベルの南国のフルーツの酸味感。 パインナップルななどの新鮮なフルーツのニュアンスとマカダミアナッツの様な香り。 程よいチョコレート感。 |
| ［原材料］ | 生カカオ豆 |
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