追加情報
| 重さ | 1040 g |
|---|
クーベルチュール RAW 70%（1,000g）
¥6,966 (税込)
| ［商品名］ | クーベルチュール RAW 70％（1,000g） |
|---|---|
| ［特 徴］ | アリバカカオ100％の「Ｒａｗ（ロー）70％」は、鮮やかな赤い果実の風味とともに抹茶のようなグリーンな香りがあり、カルダモンなどスパイスの風味が口の中に広がります。このクーベルチュールは、カカオ豆の発酵中や工場での加工を最低限にすることで、カカオが本来持っている生命力やフラバノールなどの栄養成分、そして風味を損なわないように作られています。 |
| ［内容量・注文単位］ | 1,000g 各1個〜 |
| ［原材料］ | カカオマス、きび糖、ココアバター／乳化剤（ヒマワリレシチン） |
| ［原産国］ | エクアドル |
| ［保存方法］ | 涼しい乾燥した場所に保管して下さい。（16～18℃） |
| ［栄養成分表示］（100g当たり） | エネルギー 558kcal たんぱく質 9.8g 脂質 41.0g 炭水化物 30.0g 食塩相当量 0.05g（推定値） |
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