追加情報
| 重さ | 112 g |
|---|---|
| サイズ | 18.3 × 16.0 × 2.5 cm |
PACARI GIFT用 ビターオレンジ＆ミニバー4枚セット
¥3,672 (税込)
| ［商品名］ | PACARI GIFT用 ビターオレンジ＆ミニバー4枚セット |
|---|---|
| ［内容量・注文単位］ | 50g / 1枚入り、10g/ 4枚入り 【ギフトセット】 ラッピング（リボン付き）してお届けします。 |
| ［特 徴］ | 【ビターオレンジ】エクアドルのブラックオレンジと呼ばれている素材を絞って精製したエッセンシャルオイルを混ぜたチョコレートです。みかんやバレンシアオレンジとは違う酸味の味わいが癖になるチョコレートです。大人の雰囲気漂う味わいです。 【ミニバーピウラ70％】ペルー北西部エクアドルに近いピウラという地域で採れる希少なホワイトカカオを使用しています。ドライフルーツやナッツの香りの後にヨーグルトの様な甘酸っぱさとカカオの絶妙な味が訪れます。2013年にチョコレート国際大会で見事金賞に輝いたもの。 【ミニバーロー70％】アリバカカオ100％の「RAW70％」は、鮮やかな赤い果実の風味とともに抹茶のようなグリーンな香りがあり、カルダモンなどスパイスの風味が口の中に広がります。このチョコレートは、カカオ豆の発酵中や工場での加工を最低限にすることで、カカオが本来持っている生命力やフラバノールなどの栄養成分、そして風味を損なわないように作られています。素材本来のちからを引き出した迫力の「RAW」は2012年に国際大会で金賞を受賞。 【ミニバーエスメラルダ60％】コロンビア国境に近いきれいな海岸線と山に囲まれた緑豊かなところです。高温多湿で雨が多く熱帯雨林が広がります。ここで採れたカカオ豆だけでこのチョコレートは作られています。トップにトロピカルフルーツやバナナの香りがします。とても食べやすく、カカオの余韻が長いチョコレートです。 【ミニバーローズ】ベースカカオはアリバ種で力強いカカオ感の中にフルーティな香りがあります。このチョコレートに天然のバラのエッセンシャルオイルを贅沢に練り込んだ、エレガントな香りのチョコです。口の中にバラと深みのあるカカオが広がります。 |
| ［原材料］ | 各種商品の裏面に記載 |
| ［原産国名］ | エクアドル |
| ［保存方法］ | 涼しい乾燥した場所に保管して下さい。（16～18℃） |
| ［栄養成分表示］（100g当たり） | 各種商品の裏面に記載 |
在庫切れ
関連商品
-
［商品名］ ローカカオパウダー 200 ［特 徴］ クーベルチュールRawの製法で、アリバカカオ100％の豆を発酵の過程をクリアして作ったカカオリカーから作られたピュアカカオパウダーです。チョコレート、スイーツ、アイスクリーム、ジェラートなど、ドリンクとしても最適です。カカオのコクが増しますので、生チョコやアマンドショコラなどにも最高です。 ［内容量・注文単位］ 200g 1個〜 ［原材料］ カカオマス ［原産国名］ エクアドル ［保存方法］ 涼しい乾燥した場所に保管して下さい。（18～20℃） ［栄養成分表示］（100g当たり） エネルギー 446kcal たんぱく質 23.0g 脂質 24.0g 炭水化物 54.0g 食塩相当量 0.00g（推定値） 2430円（税込） -
［商品名］ ソルト＆ニブ チョコレートバー ［内容量・注文単位］ 50g / 1枚入り ［特 徴］ ペルーの高山地帯で採れるピンクソルトの岩塩とカカオニブのチョコレート。ザクザクとした食感とニブの香ばしさが特徴で、塩気とカカオ感、チョコレートがマリアージュした一品はたまりません。お酒との相性もばっちり。 ［原材料］ カカオマス、きび糖、ココアバター、カカオ豆、塩／乳化剤（ヒマワリレシチン） ［原産国名］ エクアドル ［保存方法］ 涼しい乾燥した場所に保管して下さい。（16～18℃） ［栄養成分表示］（100g当たり） エネルギー 549kcal たんぱく質 7.1g 脂質 33.0g 炭水化物 56.0g 食塩相当量 0.9g（推定値） 1944円（税込） -
［商品名］ ピウラケマゾン 70％ チョコレートバー ［内容量・注文単位］ 50g / 1枚入り ［特 徴］ ピウラはペルー北部、エクアドル国境に近いところで、ピウラケマゾンという地域で採れるホワイトカカオで作られています。クリオロ種のシングルオリジンです。元々この地域に自生していたものを栽培種として固定したものと言われています。ピウラは標高のある地域で暑くて乾燥した気候です。トップにドライフルーツのような香りがあるのが特徴で、すぐに酸味を感じるのでフルーティなものを連想します。ローチョコレートにも通じるカカオ豆のフレッシュな香りや柑橘系の香りもします。口に含むと様々な香りが飛び出し、とても余韻が長いチョコレートです。生産量が少ない希少なカカオです。 ［原材料］ カカオマス、きび糖、ココアバター／乳化剤（ヒマワリレシチン） ［原産国名］ エクアドル ［保存方法］ 涼しい乾燥した場所に保管して下さい。（16～18℃） ［栄養成分表示］（100g当たり） エネルギー 607kcal たんぱく質 7.7g 脂質 44.0g 炭水化物 45.0g 食塩相当量 0.08g（推定値） 2592円（税込）
レビュー
レビューはまだありません。